Heiltz l'Évêque, qui signifie "le bien de l'Evêque" (51340) se trouve dans le département Marne situé en région Alsace Champagne Ardenne Lorraine.
Le Rouge, qu'on nomme Gueules ; il est représenté par des lignes perpendiculaires, c'est à-dire tirées du haut en bas : il signifie courage, hardiesse, intrépidité.
Heiltz l'Évêque (51340) est rattachée à la communauté de communes Côtes de Champagne et Saulx (numéro fiscal : 200043420).
Depuis 2015, Heiltz l'Évêque est dans le canton de Sermaize-les-Bains (N°20) du département Marne.